OOLONG　焙煎烏龍茶　ふじかおり

焙煎烏龍茶　かなやみどり　30g

このお茶は「ふじかおり」という品種を焙煎烏龍茶に仕上げたお茶です。酸化発酵は中程度ですが、品種自体にコクがあるので飲みごたえもあります。ぶどうのような果実感、香りにはほんのりミルキー感があります。焙煎は軽めなので火のえぐみはほとんどなく、軽やかに淹れると渋みも出ません。茎を主な原料にしているのでカフェインも少なめです。お湯で淹れる時は熱湯でサッと。水出しやミルクブリューも楽しめます。